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Mediterranea

125 orientalisch-mediterrane Rezepte von Aioli bis Zatar

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783959614870
Sprache: Deutsch
Umfang: 368 S.
Format (T/L/B): 3.3 x 24 x 19.6 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Umfangreich, opulent, farbenfroh und voller Sonnenschein: So präsentiert dieses Kochbuch eine einzigartige kulinarische Reise durch die beliebtesten Küchen der Welt: In 125 Rezepten entdecken wir Nordafrika, die Levante, Israel, die Türkei, Sizilien, Andalusien, Sardinien und Katalonien. Ein Buch, das Sehnsucht nach dem nächsten Urlaub weckt!

Autorenportrait

Nadia Zerouali und Merijn Tol sind ein eingespieltes Autorinnenteam. Sie haben bereits mehrere teils preisgekrönte Kochbücher veröffentlicht. Sie schreiben zudem für zahlreiche Food-Magazine und sind in ihrer Heimat Holland gerne gesehene Gäste im Fernsehen. Für dieses Buch reisten Nadia und Merijn von Spanien und dem Süden Italiens über Marokko, Tunesien, Algerien und Libyen in den Libanon. Die meisten Menschen bringen Fotos von ihren Reisen mit, Nadia und Merijn dagegen vor allem Rezepte - die sie im vorliegenden Buch präsentieren.

Schlagzeile

Schmeckt nach Urlaub

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