Gesunder Genuss für die kalte Jahreszeit Über 100 abwechslungsreiche Rezepte mit saisonalen Produkten, mit und ohne Fleisch, vom Snack bis zum Hauptgericht Vitaminreich durch den Winter mit Kürbis, Rosenkohl, Chicoree, Wirsing & Co. Jedes Rezept mit brillantem Foodfoto und leicht verständlicher SchrittfürSchrittAnleitung Wintergemüse kann richtig lecker sein! Raffiniert zubereitet und abwechslungsreich kombiniert sorgt es für immer neue Gaumenfreuden und versorgt uns gleichzeitig auch in der kalten Jahreszeit mit frischen Vitaminen. Ob Snacks, Suppen, leckere Quiches, vegetarische Hauptgerichte oder Rezepte mit Fisch, Fleisch und Geflügel: In diesem Buch finden sich viele leckere Rezepte für jeden Geschmack und jeden Anlass, von der Apfel-Speck-Quiche mit Oregano bis zum Hechtfilet auf Rahmwirsing. So bunt kann der Winter schmecken!